科学家发现最有益健康的鱼

发布时间:2019-01-28    来源:食品伙伴网    浏览量:0
俄罗斯联邦渔业署署长伊利亚·舍斯塔科夫援引研究人员的消息报道称,世界上最有益健康的鱼是窄体红点鲑。
 
  窄体红点鲑生活在西伯利亚的湖泊中,含有多种有益的微量元素,包括大量Omega-3多不饱和脂肪酸。
 
  舍斯塔科夫接受《俄罗斯报》采访时称:“可惜大众消费者吃不到红点鲑,因为这种鱼很少见。”
 
  署长还建议关注Omega-3含量与红点鲑相差不多的斑点莎瑙鱼。

责任编辑:许红梅
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